Vinyylirannekoru ja uusia hankintoja

Kirjoitin aiemmin eBayn hankinnoistani, joihin kuului muunmuassa ihania pieniä "vinyylilevyjä". Värkkäilin pääsiäisen aikaan tuollaisen ranneketjun, johon yksi levynen päätyi. Ketjun muut roikkuvat osat ovat lasihelmiä. Helmet kiinnitin valmiiseen ketjuun korupiikeillä ja levyn pienellä renkaalla.


Löysin Tiimarista konfetteja alennushintaan. Tottakai niitä piti hamstrata varastoon kaikkia tulevia projekteja varten. Minusta varsinkin nuo elokuva-aiheiset konfetit on vallan mainioita.

Varsinaisestihan konfetilla tarkoitetaan ilmaan ammuttavaa paperisilppua, jota näkee esimerkiksi tv:ssä konserteissa ja gaaloissa. Nämä konfetit lienevät sopivampia askartelun lisäksi lähinnä pöytäkoristeiksi painonsa vuoksi. Eivätkä nuo ilmaan ammuttavat/heiteltävät konfetit taida ihan muutenkaan suomalaiseen juhlakultuuriin istua.


Ruokapuolella uutta on sen verran, että sain vihdoin ja viimein hankittua savustettua paprikajauhetta! Useiden blogien innoittamana olen sitä Helsingistä metsästänyt useistakin paikoista, mm. Punnitse & säästä -liikkeistä ja Stockmannilta. Stockalla sitä ei myydä ja Punnitse & säästä myi "ei oo just nyttiä" aika usein. Ilmeisen suosittua tavaraa siis. No, löysin sitä sitten talvilomalla Kuopion Kauppahallissa toimivasta Maustesopesta. Tämä täytyy ottaa kokeiluun ensitilassa.

Pääsiäisrahka

Aika usein olen pääsiäisenä tehnyt pashaa, mutta jostain syystä tänä pääsiäisenä se jäi väliin. Rakastan erilaisia rahkaherkkuja, joten päätin kuitenkin jotain sen suuntaista väsätä. Tein tällaisen pääsiäisrahkan käyttäen Valion maustetua sitruunarahkaa ja turkkilaista jogurttia. Tästä tulikin yllättävän hyvä ja raikas! Voisin kuvitella, että esimerkiksi rahkapullan täytteenä saattaisi toimia hyvin tällainen rahka-jogurttiseos. Tästä tuli pienehkö annos, sopiva kahdelle hengelle.

Pääsiäisrahka

• 1 prk Valion maustettua rahkaa, sitruuna
• 1 dl vispikermaa
• n. 1 dl turkkilaista jogurttia
• n. 1 rkl sokeria
• rusinoita ja punaisia kirsikoita

Vaahdota kerma löysäksi vaahdoksi. Lisää kermavaahdon sekaan rahka. Lisää turkkilaista jogurttia sekoitellen ja maistellen. Lisää jogurttia sen verran kuin tykkäät, koska jogurtti tekee tästä aika happaman makuista. Lisää seokseen sokeri ja hedelmät. Sekoita hyvin ja anna vetäytyä jääkaapissa pari tuntia.

Hyvää Pääsiäistä!

Sitruunainen kasviskuskus fetalla

Keväällä on kiva vähän koettaa saada väriä ruokiinkin. Niinpä kehittelin tällaisen kasviskuskuksen. Siitä tuli varsin onnistunutta, koska myös puolisoni sitä kehui. Fetajuuston tilalle voi laittaa vaikkapa kanaa tai tofukuutioita ja kasviksiahan voi vaihdella mielin määrin. Tämä sopii myös esimerkiksi täytettyjen paprikoiden täytteeksi. Melko muuntelukelpoinen ruoka siis.

Tuon tarjoilukulhon bongasin Marimekon Ystävämyynnistä, jossa piipahdin Nooran kanssa. Se on Siirtolapuutarha-sarjaa. Olen pyöritellyt noita astioita normaalihintaisena monta kertaa, mutta nyt vasta raaskin ostaa.

Kasviskuskus

• 1 punasipuli
• 2 isoa herkkusientä
• 1 pieni kesäkurpitsa
• 1 tomaatti
• 1 prk papusekoitusta (Gogreen)
• 3 dl vettä
• puolikas kasvisliemikuutio
• 2,5 dl kuskusta
• 1 prk fetajuustokuutioita
• öljyä
• puolikkaan sitruunan raastettu kuori ja mehu
• kaffirlimetin lehtiä
• suolaa ja mustapippuria

Kuullota sipulisilppua hetki öljyssä. Lisää pannulle pilkotut vihannekset ja anna niiden paistua viitisen minuuttia. Lisää vesi ja kasvisliemikuution puolikas. Anna veden kiehahtaa ja lisää sitten kuskus. Sekoittele kuskus-kasvisseosta viitisen minuuttia miedolla lämmöllä ja mikäli seos näyttää kuivuvan liikaa, lisää vettä. Seokseen voi myös lisätä hieman öljyä. Lisää ruokaan sitruunankuoriraaste, sitruunamehu ja muut mausteet sekä viimeisenä valutettu fetajuusto.