Kevyet Tonnikalakolmioleivät

Useimmiten kolmioleivissä käytetään majoneesia täytteen pohjana. Onhan se toki hyvää, mutta otin ilolla vastaan tämän idean kevyemmästä vaihtoehdosta. Eli raejuusto korvaa tässä ohjeessa majoneesin. Makua tähän saadaan ihanaisesta Dijon-sinapista ja ikisuosikeistani kapriksista. Kun nämä vielä tekee ruispaahtoleipään, niin saadaan ainakin melkein terveysruokaa. Ja mikä estää käyttämästä tässä jotain maustettua tonnikalaa. Tämän idean bongasin työpaikan kahvihuoneen pöydällä olleesta mainoslehtisestä.

Kevyet tonnikalaleivät
(10 kolmiota)

• 10 ruispaahtoleipäviipaletta

täyte:

• 1 prk tonnikalaa vedessä
• 200 g Arlan Keso raejuustoa
• 2 rkl kapriksia
• 1 tl kuivattua tilliä
• 1 tl Dijon-sinappia

Valuta tonnikala. Sekoita täytteen ainekset keskenään ja levitä viidelle leivälle. Paina toiset leipäviipaleet päälle ja leikkaa kulmittain kolmioiksi. Tarjoa esimerkiksi teen kanssa iltapalana.